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28 février 2012

CUPCAKES PiSTACHE CHOCOLAT

CUPCAKES PiSTACHE CHOCOLAT
Attention les gars, TUERIE !!!! Le top du top, plus j'en fait, mieux c'est. Le cupcake parfumé à la pistache est aérien, très moelleux, la ganache, amère, se marie parfaitement avec le glaçage frais et sucré, tout ça avec le croquant des éclats de chocolat,...
Posté par Chez KiKi à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2012

ENTREMETS POMME CANNELLE

ENTREMETS POMME CANNELLE
Pour les 87 ans de ma grand-mère, il fallait un gâteau qui lui ressemble. Elle adore les pommes, petite, quand elle me gardait avec ma soeur elle nous en faisait toujours manger en regardant question pour un champion (Julien Leperse n'a absolument pas...
Posté par Chez KiKi à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: FÊTE

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20 février 2012

CREME AU CHOCOLAT #2

CREME AU CHOCOLAT #2
La première version était un brouillon, comme je vous l'avais dit. Et bien il m'aura fallut un essai supplémentaire pour trouver LA recette qui me plait, avec une texture et un goût parfait. Une légère couche sur le dessous, et en dessous une crème onctueuse...
Posté par Chez KiKi à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaune d'oeuf

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17 février 2012

CUPCAKES POiRES AMANDES

CUPCAKES POiRES AMANDES
J'adoooooore les poires ! A la maison on en a des très grosses, juteuses à souhait, elles sont extra. L'occasion pour moi de transformer ces jolis fruits en cupcakes gourmands. Un moelleux incomparable je vous dis !!!! Je n'avais jamais fait de cupcakes...
Posté par Chez KiKi à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2012

GUiMAUVE D'ANNE-SOPHiE PiC

GUiMAUVE D'ANNE-SOPHiE PiC
En feuilletant le livre Recettes pour tous les jours d'Anne-Sophie Pic, je suis tombée sur cette recette de guimauve. Apparemment simple et ne nécessitant pas d'ingrédients étranges, c'est sans hésiter que je me suis lancée dedans pour la réalisation...
Posté par Chez KiKi à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2012

CUPCAKES VANiLLE NUTELLA

CUPCAKES VANiLLE NUTELLA
Tellement réconfortant de faire et de manger des cupcakes. Je crois que ça me manquait presque ! ^^ Recette fond de placard oblige pour une envie de cuisiner un dimanche, j'ai donc fait avec les moyens du bords, qui se sont trouvé être : du nutella et...
Posté par Chez KiKi à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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