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SWEET MUFFiNS

Bonjour le voisinage, aujourd'hui pour changer les cupcakes je vous propose des muffins ultra régressifs aux bonbons. Pour les muffins j'ai pris ma recette de base. Pour cette recette j'y suis allée un peu au feeling et je suis vraiment satisfaite du...

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29 janvier 2010

CUPCAKES AU CHOCOLAT 2#

Bonjour et bienvenue sur la planète cupcake, en ce moment je ne fais que ça ! ^^Je vous présente donc les nouveaux venus, des cupcakes au chocolat. C'est ma deuxième version, qui a beaucoup plu. Adopté! Ingrédients cupcakes - 180g farine.- 3 oeufs.- 140g...

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26 janvier 2010

CUPCAKES AU MiEL

Après les madeleines au miel, je vous présente les cupcakes au miel. J'ai plus ou moins prit la même recette de pâte, à quelques modifications près. Ils sont très bons, à condition d'aimer le miel ! ^^ Ingrédients (pour 12 cupcakes) - 140g de farine.-...

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Tags: Partenaires

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24 janvier 2010

VANiLLA CUPCAKES

Encore une recette de cupcakes, cette fois-ci à la vanille. Ils sont très beaux, Alice approuve, donc c'est good! Ingrédients cupcakes * 3 oeufs.* 180g beurre pommade.* 150g de sucre roux.* 1 sachet de sucre vanillé.* 1/2 sachet de levure chimique.* 1/2...

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23 janvier 2010

BLANQUETTE DE VEAU

Et voici un classique que nous avons réalisé en TP. Alors il ne s'agit pas d'une blanquette à l'ancienne, donc pas de garniture à l'ancienne (petits oignons, champignon...). Et bien je ne me rappel pas en avoir déjà mangé, et j'ai beaucoup aimé. Je pensais...

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Tags: Viande Blanche, BTS

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21 janvier 2010

RiZ PiLAW AUX TROiS POiVRONS

Voici l'accompagnement que nous avons préparé en TP, qu'on a servi avec une blanquette de veau. Ingrédients ( pour 8 personnes) - 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune).- 500g de riz.- 1 oignon.- 1 bouquet garnis.- 1,5 fois le volume de riz en eau salée.-...

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Tags: BTS

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20 janvier 2010

SABLES AUX AMANDES

Après les Cactus, et bien la carte du Texas ! ^^ Emporte pièce que m'a ramené papa aussi. C'est donc des sablés aux amandes, tout simple, et très bons. Ingrédients sablés - 220g de farine.- 30g de poudre d'amandes.- 120g de beurre.- 1 oeuf.- 120g de sucre...

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Tags: blanc d'oeuf

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18 janvier 2010

COTES DE PORC SAUTE CHARCUTiERE ET GRATiN DAUPHiNOiS

Et voici le plat que nous avons fait mercredi dernier, et attention figurez-vous que dans la sauce il y a ... des cornichons, SURPRiSE ! ^^ Ingrédients (pour 4) - 4 Côtes de porc. Ingrédients sauce - 1/2 oignon.- 10ml de vin blanc.- 200ml de fond brun.-...

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Tags: Viande Blanche, BTS

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17 janvier 2010

OEUFS MOLLETS FLORENTiNE

Mardi dernier en TP, nous avons réalisé ces œufs, dont la difficulté je pense, réside dans la cuisson des œufs. N'est-ce pas Alice ! ^^ Et oui, on a bien galéré. Il s'agit donc d'œufs mollets, posés sur des épinards sautés au beurre, le tout recouvert...

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Tags: BTS, jaune d'oeuf

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16 janvier 2010

SABLES AU CACAO

Bonjour le voisinage,quelle bonne journée : papa est rentré du Texas et il m'a ramené des emportes pièces trop cool, et deuxième bonne nouvelle : le four remarche. Pour l'occasion je me lâche et je vous présente mes petits cactus texans au cacao!^^ Ils...

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